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今年会是冷冻冷藏的商用“元年”吗?

2019/9/9 9:22:43   来源:格力工业制品  

平铺直叙,开门见山,在你眼中,这个140年来最热的夏天会带来冷冻冷藏的商用“元年”吗?

如果要我回答,还真说不准。唯一可以肯定的是在今年客观因素的刺激下,压缩机行业肯定会迎来一个超乎想象的可能,但这种可能谁都无法判定是否属于冷冻冷藏。

不过如果以“元年”的名义判定,或许它已经启程了。

就在几个月前,生鲜市场突然热闹了起来,首家1000平米的盒马菜场已然在上海开业,苏宁菜场紧接着官宣上线,美团也悄悄上线了卖菜功能,并有了首个线下服务站,狂浪的资本不约而同地盯上了另一个风口——生鲜市场。

我们先来界定一下生鲜的范围。从官方定义来看,生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类商品的统称。生鲜商品的特点和保存条件基本一致,都需要保鲜、冷藏、冷冻。

针对这一特点,直接推动了冷冻冷藏压缩机的迅速发展。

 

据了解,在冷冻冷藏领域,转子压缩机凭借低成本、高能效、大排量等诸多优势一直备受青睐。最新市场数据显示,转子在商用冷冻上的应用较去年相比基本实现了翻倍增长。

面对巨大的市场需求,压缩机制造商们更加重视冷冻冷藏技术,希望与时间赛跑,打破距离限制,让受众实现多元化尝“鲜”。

基于这份共同的追求,为了让大家吃上从澳洲运来的牛肉,从日本进口来的三文鱼以及阳澄湖刚刚成熟的大闸蟹,凌达在技术上匠心耕耘,开发了冷冻冷藏5P转子式压缩机QXGSL-H72sN330,旨为大家打造第一口新鲜。

一直以来,消费者对于冷冻冷藏技术的痛点来源于多方面,其中高效制冷、精准控温居于首位。

凌达一直想要攻克这一难关,因此在研发这款压缩机之时,特别采用低温喷液技术,可释放72cc大排量,能效比非转子结构提高15%左右。并且利用转子本身所具备的基础优势,运行范围极广,可在蒸发温度-30℃到0℃之间宽范围运行,在这点上相比其他机型大有裨益,可以同时兼顾冷冻与冷藏两个领域,无需分领域运行。

此外,凌达5P转子压缩机在电机搭载方面也极具智慧,采用了新型冲片电机,使电机效率得以较大提高,在保证功耗相当的情况下提高了压缩机的制冷系数。结构上有效降低压缩机含油量,在提升换热效率的同时又减少压缩机因缺油而导致的磨损。

与此同时,为提高运行可靠性,凌达5P转子压缩机还在曲轴上进行了结构优化,使得上油润滑能力大大增强,有效改良压缩机运行时供油不良的情况,提升可靠性。另外,整机还运用了新型喷液降温技术,运行过程中两补气口无法连通,有效避免了上下气缸串气现象的发生,保证压缩机在适宜的温度下长期可靠运行。

总而言之,该机基本上为中低温冷冻冷藏冷凝机组量身定制,在各大技术的护航下,一跃成为冷冻冷藏行业的“野蛮人”,试图把压缩机行业的界定和壁垒打破,占据越来越多的份额。

信心来源于市场。随着我国“十三五”规划的逐步推进,冷冻冷藏行业一直在快行道上迅猛发展着。国人消费水平上升以及对生鲜产品的推崇,使得整个中国市场对冷冻冷藏日趋依赖,且需求仍将持续高涨。再加之在现实市场,冷冻冷藏行业正处于“干瘪状态”,一张白纸往往能碰撞出更多可能性,因干瘪而产生的未知,将直接导致竞品的技术研究和系统配置弹性变大。

因此,中国冷冻市场迎来爆发只是时间问题。在国家政策和行业迭代的双重作用下,基本满足我们所有关于“元年”的想象了。

还是那句话,我们要致力于研究出更加成熟的冷冻冷藏技术,定制出最契合终端市场的亮眼产品,只有当它遍地开花的那一刻,我们才能前所未有的坚定,冷冻冷藏压缩机的“元年”真的来了。

但此时此刻,我相信,就算它还没来,但一定也不远了。


关键词:冷冻冷藏  压缩机    
(编辑:lxh
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